保鲜冷库是现代延长果蔬长期保鲜的主要贮藏方式。主要储存鲜花、茶叶、水果、蔬菜等农产品。果蔬保鲜冷藏可以抑制果蔬的呼吸作用,延缓果蔬呼吸作用的高峰期,有效抑制微生物和酶作用引起的新鲜度下降。保鲜冷库不仅可以减少各种营养物质的流失,还可以改善一些水果和蔬菜的质量。现阶段,果蔬保鲜冷库的安装大多为移动式组合冷库。组合冷库的特点是灵活性强、安装方便、操作简单、管理方便。
1、仓体保温材料一般采用100mm轻质高压发泡聚氨酯夹芯双面彩钢板,密度高、导热系数低、阻燃系数高。成型的特点可以保证保鲜冷库的保温效果,降低用户的运营成本。
2、库房门主要起到保温、美观的作用。拿东西的时候尽量不要让空调漏出来,更好的保持温度,省电。
3、制冷压缩机的作用是使冷库快速降温。我公司配备的压缩机具有性能优良、操作方便、故障率低的特点。
4、冷风机基本上是吊顶冷风机,既可以减少库房占用容积,又能解决系统回油问题,使用寿命长。起到保温、通风、排出浊气的作用。
5、电控系统进行电控温,并配有电化霜终温控制。一套电控系统可对多个仓库进行电控温。
临沂新融制冷设备有限公司从事冷库十余年主要为客户提供各类冷藏库、冷冻库、速冻库、保鲜冷库、实验冷库、防爆冷库、物流冷库等各类冷库的设计、生产、安装、售后维修服务于一体的综合型制冷公司。为客户提供冷库建造一体化集成方案。公司在成立之时,就确定以人为本以科技促进发展的经营理念。在不断吸取国内外企业先进管理经验。
冷库主要用于食品,yao物,机械的冷藏生产加工及冷冻,它根据人力制冷,使房间内维持一定的超低温。冷库工程建筑的墙面、木地板及坡屋顶都铺设有一定薄厚的保温隔热原材料,以降低冷库外部热传导。为降低消化吸收太阳辐射量能,冷库墙体表层一般漆成白或浅色调因此冷库工程建筑与一般工业生产工业建筑不一样,它有自身与众不同的构造。
机械冷库这类贮藏新鲜水果的方法是在优良的隔热建筑中,配有机械冷库机组,并依据水果种类对贮藏溫度、环境湿度和通风换气的规定,对冷库系统软件开展人为因素的调整和操纵,因此贮藏時间更长,效果更强。机械冷库是运用汽化溫度很低的液體(制冷剂),使它在底压下挥发变为汽体,进而消化吸收发热量,做到减温的目地。冷库用制冷剂除了熔点低以外,还规定对内脏器guan没害,对金属材料不了浸蚀功效,无点燃及发生baoza的风险,不与润滑液起化学变化,还应具有优良的吸热反应特性,蒸发吸热多,在髙压冷疑系统软件内工作压力低,黏度较低和价格低等。
小型装配式冷库一般是指在县城,农村,厂矿以及较大的企业的食堂或者餐饮公司的厨房等,主要是用来贮藏肉、禽、水产、鲜蛋和果蔬等食品的一般容量体积的小型装配式冷库。
这类的小型装配式冷库的容量体积一般不会超过3000立方米。
小型的装配式冷库的的特点主要表现在以下几个方面:
这类小型冷库的库内贮藏的食品一般的贮藏周期不会太长;
而对于温度与大型、中型冷库来比,其温度通常运行及设定都会偏高;温度表现为:
一般小型装配式低温冷藏库的温度范围为-10℃~-18℃,高温的保鲜库通常为0-5℃的温度设定;对于新鲜食品或者肉制品的快速冻结冷库通常的的库内温度或者中心温度为-18℃~-23℃。
小型装配式冷库的商品贮藏周期通常在3个月以内。
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